寒い時期の定番、それは鍋。
モツ鍋が好きな我が家(主に主人)は、たびたびモツ鍋をするのですが、大抵、主人が作るのです。
しかし、本日は主人の帰りが遅く、お腹が空いてしまったので、作ってみることに…。
困った時のクックパッド様(笑)に頼り、美味しそうなものをチョイス。
夫婦ともに同じレシピを見たのか、材料はバッチリ!
モツもちゃんと湯通しして、良い頃合いに野菜を加えようとしたところ、分量の通りモヤシをのせると、すごい量に…
え、これ合ってるの??笑
鍋が小さ過ぎたのか??鍋からゆうに10cmくらい高く盛られていますが…心配
モツ鍋の標準はこれくらいなのか??てか、味濃いめじゃ無いけど、薄くなるんじゃ…?
心配をよそに、モヤシの山はしばらくすると鍋の中に消えていきました。パチパチパチ👏
初モツ鍋料理に感動するも、味はやっぱり薄まってた…笑
最初は濃いめに作るのがいいんですね〜。再度味付けして美味しくいただきました☆
また頑張って作ってみます!